2012年02月15日
**スペアリブのコーラ煮(^o^)**
とある休日、以前から挑戦したかったスペアリブのコーラ煮作ってみましたぁ〜♪まずはスペアリブにクレイジーソルトをフリ フリ♪続いてDOのフタで豪快に焼き 焼き♪
表面に焦げめがついたらいったんボールに移して、蜂蜜をからめます♪
続いてスペアリブをDOに並べ、肉が隠れる位コーラをドバァ〜！！ 赤ワインもドバァ〜！！
日本人ですので隠し味に醤油を少々。後はフタをして中火〜弱火で１時間グツグツ煮込みまぁ〜す♪
はぃ!!できあがりでぇ〜す(^o^)
仕上がりはかなり照り照りになりますねぇ☆
味はと言うと………もちろん馬馬ですよぉ〜(^-^)v
お肉は骨からキレイにすべり落ち、お肉は甘馬です♪家族からも('-^*)okもらえました！
簡単に作れて美味しいのでもちろん我が家のキャンプメニューに追加されました(^o^)
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